Cách làm mứt khoai lang ngọt bùi đón tết tại nhà để bạn có thể cùng gia đình có những món ăn ngon vặt ngon để đã khách nhé. Món mứt khoai lang với cách làm rất giản đơn không quá khó để để bạn có được món mứt ngon cho gia đình mình. 
Nguyên liệu làm mứt khoai lang ngon hấp dẫn :
-
Khoai lang
-
Đường
-
Nước vôi trong
-
Vani
Thực hiện cách làm mứt khoai lang ngon hấp dẫn
Dưới đây là các bước thực hiện cách làm mứt khoai lang ngon tại nhà
Bước thứ nhất(1): Khoai lang mua về đem gọt sạch bỏ vỏ, rửa thật sạch, đem thái miếng.
Bước thứ hai(2): Dùng 50 gram vôi ngâm vào nước, để cho lắng cặn rồi gạn lấy phần nước trong. Cho khoai vào nước vôi trong ngâm trong khoảng 3 tiếng. Ngâm xong vớt ra xả với nước sạch vài lần để loại bỏ mùi vôi.
Bước thứ ba(3): Cân khoai và đường, cứ 1 kilogram khoai thì dùng khoảng 500 gram đường. Ướp khoai với đường cho đến khi đường tan hoàn toàn (khoảng 5 tiếng). Thỉnh thoảng lại đảo đều để đường thấm đều vào khoai.
Bước thứ tư(4): Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt khoai lang . Cho khoai và nước đường vào chảo, đun nhỏ lửa, thi thoảng đảo đều. Khi nước đường trong chảo cạn gần hết thì vặn lửa nhỏ liu riu, dùng đũa đảo đều liên tục.
Bước thứ năm(5): Khi đường kết tinh bám trắng vào khoai, từng miếng khoai tách rời nhau thì tắt lửa. Cho vào chảo mứt khoai vài giọt vani, dùng đũa đảo đều trong khoảng 1 phút nữa là được.
- Cho mứt ra mâm hoặc khay rộng, đợi cho mứt nguội hẳn thì cất mứt khoai vào lọ kín để bảo quản.
Mứt khoai lang món ăn vặt ngon hấp dẫn
Thế là bạn đã có thêm một công thức làm món ăn ngon ngày tết cho gia đinh mình rồi đó hãy chia sẻ cách làm mứt khoai lang ngon này cho bạn bè mình cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com) 
